昨日是全國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日,。隨著生活水平的提高,，小胖子越來(lái)越多，孩子營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩已經(jīng)成了部分家長(zhǎng)擔(dān)心的問(wèn)題,。在此前的高招體檢中,，第一醫(yī)院承擔(dān)的3600名學(xué)生中,，肥胖者約占5%。廈門(mén)大學(xué)附屬第一醫(yī)院思明分院副院長(zhǎng)黃秀惠認(rèn)為,，肥胖不僅影響體形的美感,，而且可能讓一些孩子過(guò)早地惹上高血壓、糖尿病,、脂肪肝等中老年慢性病,。
高三男孩患上脂肪肝
曉強(qiáng)（化名）今年讀高三，170cm左右的身高卻有110公斤的體重,。過(guò)度肥胖不僅影響了他的身體機(jī)能,，也影響了學(xué)習(xí)。
在高招體檢中,，曉強(qiáng)被查出了脂肪肝,，轉(zhuǎn)氨脢比正常的指數(shù)高出了不少，血壓也靠近了高壓指標(biāo),。醫(yī)生說(shuō),，曉強(qiáng)已經(jīng)出現(xiàn)了一些慢性病，加上平時(shí)運(yùn)動(dòng)又少,，如果不趕緊減體重,，身體機(jī)能就會(huì)越來(lái)越差。
據(jù)了解,，曉強(qiáng)從小就特能吃,，而且對(duì)肉類(lèi)食品特別的喜愛(ài)，家人也讓他放開(kāi)肚皮吃,。有一次他竟吃了整整一只鴨,。從上小學(xué)開(kāi)始，他的體重就一直比同齡人高出許多,。
曉強(qiáng)說(shuō)：“后來(lái)胖到小跑一下就呼吸困難,，我現(xiàn)在體育課基本上不了。別人上體育課的時(shí)候,，我就只能在教室里讀書(shū),，但是一坐下來(lái)又很容易分心。特別是最近天氣熱了,，我老覺(jué)得渾身煩躁,，備受煎熬,?！?
不要過(guò)量食用食用油
據(jù)了解，在高招體檢中,，第一醫(yī)院查出了17名孩子患上了脂肪肝,，而患高血壓,、糖尿病的學(xué)生也不少見(jiàn)。這些學(xué)生大部分比較肥胖,。
市第一醫(yī)院內(nèi)分泌科主任林明珠介紹說(shuō),，在門(mén)診中接診的肥胖孩子還相對(duì)較少，但是現(xiàn)實(shí)生活中體重超標(biāo)的孩子并不少見(jiàn),。實(shí)際上,，肥胖是一種慢性病，長(zhǎng)期處于肥胖狀態(tài)的孩子,，成年后患上高血壓,、糖尿病等慢性病的幾率會(huì)比正常人高得多，而且患病的年齡也會(huì)大大提前,。
林明珠說(shuō),，現(xiàn)在很多家長(zhǎng)也開(kāi)始注意孩子的營(yíng)養(yǎng)均衡，卻忽略了一些高熱量的食物,，比如油炸食品,、洋快餐等，而往往就是這些食物讓孩子逐漸走向肥胖,。
她提醒說(shuō),，學(xué)生的食物要特別注意控油，如果過(guò)量地食用食用油,，即使以素食為主,，也不利于控制體重。
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營(yíng)養(yǎng)菜單送健康
臨近高考,，不少家長(zhǎng)開(kāi)始為讓孩子吃什么而苦惱,。中醫(yī)院保健科給考生們列出了兩個(gè)菜單，希望考生們?cè)跊_刺的階段能吃得健康,。
【菜單一】
早餐：牛奶250ml,，雞蛋2個(gè)，面包1個(gè),。
課間點(diǎn)心：蘋(píng)果或梨1個(gè),，蛋糕1個(gè)。
午餐：米飯3兩或饅頭2個(gè),，魚(yú)1條,，排骨淮山湯1份，菠菜1份,，水果1個(gè),。
晚餐：稀飯2兩，瘦肉炒西紅柿1份,，炒青菜1份,。
夜宵：雞湯或鴨湯煮線(xiàn)面,。
【菜單二】
早餐：雞蛋2個(gè)，燕麥2兩,。
課間點(diǎn)心：豆?jié){250ml,，小點(diǎn)心1個(gè)。
午餐：米飯3兩或饅頭2個(gè),，瘦肉炒黑木耳,，老鴨燉淮山湯，炒青菜,。
晚餐：稀飯2兩,，清蒸魚(yú)1條，炒蘆筍,。
夜宵：銀耳百合湯,。
