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▲內(nèi)分泌科副主任醫(yī)師,，福建省糖尿病學(xué)會常務(wù)委員,，福建省內(nèi)分泌學(xué)會常務(wù)委員，廈門市糖尿病研究所副所長,，廈門內(nèi)分泌學(xué)會秘書,。擅長糖尿病、甲狀腺疾病,、垂體瘤,、痛風(fēng)、肥胖及更年期病癥等內(nèi)分泌疾病的診治,。
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近年來,，糖尿病、高血壓,、肥胖癥患者日益增多,，這些病很大一部分是吃出來的，所以,，日常吃得健康很關(guān)鍵,。
因為平時在工作中，我就經(jīng)常對病人進(jìn)行飲食指導(dǎo),，所以,，長期以來我養(yǎng)成了健康的飲食習(xí)慣，幾年下來我的體重基本上沒有增加,，其中的關(guān)鍵是要控制每天食用油的攝入量,。
按醫(yī)學(xué)的要求,，每人每天正常的食用油攝入量不能高于20克，也就是相當(dāng)于2湯匙油,，這幾乎很少有人能做到,。我的經(jīng)驗是，盡量在家中吃飯,，做菜的時候盡量用汆燙的烹飪方法,，只要加少許油就能做出比較好吃的菜。如果實在無法避免在外面吃飯,，那么也要盡量少吃比較油膩的食物,。
剛開始控制飲食時，我也常常忍不住想吃東西,。為控制食欲,，我采用的方法是拿一個大盤子，把自己想吃的食物都裝進(jìn)盤子里,。這樣你就會發(fā)現(xiàn),，食物匯集在一起實際上是很多的，然后告訴自己把這些食物吃完就馬上離開餐桌,。如此堅持下來,，你就會發(fā)現(xiàn)自己能抵御食物的誘惑了。
很多人認(rèn)為不吃米飯就不算吃飽,，他們總是在吃了一大堆食物后,，又吃一大碗米飯。其實,，肉類、蔬菜,、水果等食物都能消除饑餓感,，所以，如果一餐當(dāng)中攝入的肉類,、蔬菜比較多,，完全可以不吃米飯，這樣就不至于吃得太飽,。
健康飲食還要注意一點,，那就是要保持正常的三餐。現(xiàn)代人習(xí)慣晚睡,，早餐經(jīng)常被忽略,，雖然吃夜宵同樣是三餐，但卻是不健康的,。很多人吃完夜宵倒頭就睡,，身體很容易囤積脂肪,。
